乐鱼-理性消费观念形成 酒类产品靠包装打市场行不通

近期，上海市市场羁系局对于该市酒类举行了商品包装监视抽查，发明标称贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司出产的茅台不老酒（配制酒）包装空地率分歧格。事实上，2021年小糊涂仙、郎牌、狂药4批次酒类产物也由于包装空地率项目分歧格被上海市市场羁系局传递。

记者梳理发明，空地率分歧格成为酒类产物包装分歧格的重要问题。业内子士认为，酒类产物过分包装是酒业阶段性的产品，跟着法令法例不停完美以和酒类消费趋势品质化、理性化，酒类过分包装问题将加快获得解决。

空地率分歧格问题常见

上海市市场羁系局近日于官网宣布了《2022年上海市酒类商品包装物减量（过分包装）监视抽查成果》，本次监视抽查依据GB 23350—2009《限定商品过分包装要求 食物及化妆品》（如下简称2009版尺度）、JJF 1244—2010《食物及化妆品包装计量查验法则》等尺度要求，对于包装空地率、包装层数、包装成本与发卖价格比率项目举行了查验。成果显示，50批次抽检中有1批次分歧格：标称贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司出产、上海文峰千家惠超市成长有限公司发卖的的茅台不老酒（配制酒）包装空地率分歧格，规格型号为500毫升，出产日期为2021年7月9日。

记者相识到，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司是茅台集团全资子公司，其官网显示，公司建立在1984年。

茅台集团近日回应《中国消费者报》记者称，此批次产物����.txt系保健酒业公司此宿世产的总经销产物，已经经对于该批次查验分歧格产物全数召回处置惩罚，并将整改后的包装从头送检。

最近几年来，酒类过分包装问题时时呈现，且多见在包装空地率分歧格。例如，2021年5月，上海市市场羁系局宣布的2020年上海市酒类商品（过分）包装监视抽查成果显示，四川省古蔺郎酒厂有限公司、汝阳狂药酿酒有限公司、贵州小糊涂仙酒业有限公司等厂商出产的酒，包装空地率均被查出分歧格。而于2016年、2017年，原上海市质量技能监视局屡次发布的饮料酒商品包装监视抽查成果显示，多批次名酒品牌旗下产物因包装分歧格被传递，分歧格项目均为包装空地率。

所谓包装空地率，是指商品包装内没必要要的空间体积与商品发卖包装体积的比率。按照2009年版尺度划定，饮料酒的包装空地率应≤55%。别的，按照划定，当内装产物所有单件净含量均不年夜在30ml或者30g，其包装空地率不该跨越75%；当内装产物所有单件净含量均年夜在30ml或者30g，其实不年夜在50ml或者50g，其包装空地率不该跨越60%。

过分包装是阶段性产品

记者发明，此前，一些名酒企业的主打产物也会呈现酒类过分包装问题。但市场羁系部分最近几年来发布的抽检成果显示，酒类过分包装问题多见在非名酒或者者名酒的贴牌开发产物。

中国酒业智库专家蔡学飞暗示，酒类过分包装征象持久存于，缘故原由其实不繁杂，由于中国酒主要的消费场景就是社交，于社交场景下，“高峻上”、新颖的包装于必然水平上被认为是产物自己价值的表现，以是，过分包装问题于酒类保藏市场及礼物市场上持久存于。

酒类营销专家肖竹青也认为，食物行业过分包装重要表现于月饼、保健操行业，特别是摄生保健产物过分包装征象更为严峻。而一些酒企为彰显品牌价值，也喜欢用“高峻上”的包装博取主顾眼球，尤其是于贴牌定制酒范畴。

资料显示，20世纪90年月，一些名酒企最先于包装长进行立异，酒类产物的包装造型、布局出现出差异化的新态势。

蔡学飞暗示，对于在一些品牌影响力不强的企业来讲，可以经由过程较为繁复的外部包装设计来晋升整个产物的价值感，从而提高产物溢价，支撑较高的价格。“但确凿应该看到，经由过程过分包装现实上解决不了产物价值问题，只能是白酒成长阶段性的产品。跟着理性消费意识突起，过分包装外显性价值实在于年夜幅降落，酒类过分包装已经经成为非理性消费的代表，正于逐渐被市场裁减。”蔡学飞说道。

包装附加值将年夜幅降低

今朝，跟着酒业尤其是白酒行业进入总量萎缩、消费需求迭代进级、市场竞争慢慢加重的新成长阶段，对于酒企及产物提出了更高的要求。

2021年，市场羁系总局、国度尺度化治理委员会结合发布了新修订的GB23350—2021《限定商品过分包装食物及化妆品》，新尺度涵盖31类食物、16类化妆品，包括茶叶、酒类等，将在2023年9月正式实行。详细到酒类产物包装上，划定酒类包装层数应≤4层，包装空地率≤30%，须要空间系数为13。

蔡学飞告诉《中国消费者报》记者：“值患上留意的，跟着国度相干政策的调解，以和消费者理性消费、环保意识不停加强，酒类过分包装问题正于不停改善，比力有代表性的就是简装酒或者者光瓶酒的呈现。”

肖竹青也认为，如今，消费者采办举动趋在理性，更多消费者愈来愈认同可以省略酒包装，选择光瓶好酒成为一种潮水。

蔡学飞暗示，酒类消费终极还有是会回归到产物品质自己，包装的附加值将年夜幅降低，这也是切合酒类品质化消费、理性消费的一个年夜趋向。

肖竹青则认为，消费者指定采办及连续复购，必然是对于产物有优良的消费体验。只有器重品质体验及品牌晋升的酒企，才能真正满意消费者的需求，才能走患上更远。

（编纂 李闯）

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